RAHMATIKA MUTIA - YUK GANTI NASIMU DENGAN SAGU ALA ORANG MALUKU

  Bagi orang Maluku tidak makan nasi tidak masalah karena alam Maluku terbentang pohon sagu di seluruh daerahMaluku,Maluku banyak pohon sagu yang tumbuh sehingga masyarakat memanfaatkannya untuk dijadikan makanan pokok dan terdapat persawahan hanya di daerah transmigrasi. Ternyata sagu mempunyai banyak manfaat dikutip dari akun Alodokter menyatakan bahwa Sagu merupakan bahan makanan yang berasal dari hasil ekstraksi batang pohon sagu (Metroxylon sagu). Perlu diketahui, pohon sagu kaya akan pati, yaitu karbohidrat komplek yang terdiri dari banyak molekul gula dan bisa menjadi sumber energi. Berkat mengandung banyak pati, manfaat sagu yang bisa didapatkan salah satunya adalah bisa dikonsumsi sebagai makanan pokok pengganti nasi. Bahkan, hingga saat ini, sagu dikenal sebagai makanan pokok bagi masyarakat Indonesia bagian timur. Tak hanya itu, makanan yang mengandung pati, termasuk sagu, juga memiliki peran penting dalam meningkatkan kesehatan tubuh. Sagu juga bebas gluten sehingga baik untuk dijadikan pengganti tepung dan biji-bijian. Berikut ini adalah beberapa manfaat sagu bagi kesehatan:

1. Memberikan energy tambahan bagi tubuh

2. Meningkatkan stamina

3. Menyehatkan saluran cerna

4. Mengontrol gula darah

5. Melawan radikal bebas

6. Menurunkan resiko penyakit jantung